🍰 Pistazien-Cheesecake aus Quark und Pistaziencreme

Lecker, zart und unglaublich einfach. Diesen Pistazien-Cheesecake bereitest du aus nur wenigen Zutaten zu, und das Ergebnis wird dich angenehm überraschen – eine wunderbar cremige Mitte, feiner Pistaziengeschmack und die Möglichkeit, ihn mit weißer Schokolade und Nüssen abzurunden. Ideal als schnelles, gesundes Dessert für alle, die Pistazien und leichte Cheesecakes lieben.

Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach
Zubereitungszeit: 10 Minuten + Backen
Portionen: ca. 2–4

🛒 Zutaten

• 250 g Quark

• 1 Esslöffel Zucker

• 2 Esslöffel Pistaziencreme mit weißer Schokolade von FitMar

• 2 Esslöffel Maisstärke

• 1 Teelöffel Backpulver

• 1 Ei

Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren – es entsteht ein glatter Teig.

2. Die Mischung in eine kleinere gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Auflaufform gießen.

3. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis die Mitte leicht goldbraun wird.

4. Abkühlen lassen – der Cheesecake wird dabei noch etwas fester.

💡 Tipp von FitMarshop.de:
Vor dem Servieren den Cheesecake mit geschmolzenen weißen Schokodrops übergießen und mit gehackten Pistazien bestreuen – der süße Abschluss, der das Dessert festlich macht.

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